Makaroni Bakar

Di atas permintaan ramai..cewahhh..ramai ke..(takde sape pon yang mintak), aku nak share resepi makaroni bakar yang aku rasa senang je kot nak buat..hehe

BAHAN A

Pasta (Makaroni / Spiral)

Sedikit minyak

Sedikit garam

BAHAN B

400g daging cincang (nak guna ayam pon boleh)

1/2 bawang besar dicincang

Sos spegetti/bolognese

Minyak masak untuk menumis

Garam secukup rasa

Lada benggala

Cendawan butang

100g cheese (mozarella)

SOS PUTIH

2 t/s butter

2 t/s tepung gandum

1 cawan susu segar

Sedikit air

2 biji telur (dipukul)

Cara Memasak

-Untuk bahan A, pasta direbus dalam air mendidih yang telah diisi sedikit minyak dan garam.

-Untuk bahan B, tumiskan bawang besar kemudian masukkan daging cincang.

-Setelah daging hampir masak, masukkan sos spegeti ke dalam periuk. Masukkan air sedikit jika kuah terlalu pekat.

-Biarkan sampai mendidih.

-Kemudian masukkan lada benggala, cendawan butang, etc ke dalam periuk.

-Kacau kuah dan biarkan ia mendidih.

-Untuk SOS PUTIH, panaskan butter dan masukkan tepung. Kacau supaya tak berketul.

-Masukkan campuran susu dan telur. Kacau supaya tidak berketul.

-Masukkan sedikit cheese dan kacau rata.

Cara Bakar

Letak pasta dahulu dibahagian bawah sekali dan kemudian diselangkan dengan kuah sos dan sos putih dan kemudian tabur mozarella.

Selamat mencuba!!!!